Video-receta: Mantequilla de maní casera

¡Feliz viernes! Este video lo grabé en Mérida hace más de un año y lo tenía en espera, pero por fin lo publiqué. Es bastante sencillo hacer la mantequilla de maní, quería mostrarles cada paso del proceso en el video:

Ver los cambios de estado en el maní es genial. Empieza con el maní sin procesar:

Comienza a triturarse:

Hasta volverse un polvo fino:

Después de un rato parece arena húmeda:

Se liberan los aceites del maní:

Ya casi está lista:

Un hermoso y perfecto remolino hecho de mantequilla de maní:

Recuerden que recién hecha está muy caliente y puede quemar:

Ya listo para guardar y disfrutar:

Tengo entendido que este mismo procedimiento se puede aplicar a cualquier fruto seco: almendras, avellanas, y demás. Si la preparan, déjenme una foto en Facebook. Gracias por ver el video,

Denise
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